hippo-po

またまた雨が強くなってきましたね。

せっかくの連休なのに、こんなお天気になるとは・・・

ホントなら少し遠出して、夜までゆっくり

お出かけするつもりでしたが、諦めました(T-T)



そんな訳で予定が無くなり、

ナオさんもまだ寝ているので

バナナブレッド焼いてみました♪

かなり遅めの朝ごはん(笑)

そろそろイイ匂いに釣られて

起きてこないかな～。

tama

食後のデザートに作ってみました。

スイートポテト…

じゃなくて、パンプキン♪





ドライフルーツとシナモンを入れて、

ちょっと大人な感じに。。。

「これ何入ってんの？」と言いながら

ナオさん、喜んで食べてくれました(゜▽゜＊）

tama

朝夕と少し涼しくなって

ご飯を作るのが、それほど億劫じゃなくなりました。

それでもなかなか煮込み料理は

作る気にならないけどね ♪～(￣ε￣；)

ナオさんはお肉を食べたい、

私はさっぱりした物が食べたいという事で…



豚肉をサラダ仕立てにしてみました。

レモンソースでさわやか～♪

厚切りのお肉を使ったので

ナオさんも満足です (゜▽゜＊）

tama

お盆休みで嬉しい事…

それはナオさんのお姉ちゃんが帰って来ること♪

お料理上手な義姉ちゃんは

何でもサッと美味しいものを作ります。



今晩はチキンのアボカドソースでした。

前から食べたいってリクエストしてたもの。

お、おいしい(＊0＊;)☆

お菓子もご飯もプロ級なので

義姉ちゃんが和歌山にいる間は

ずっと甘えてご馳走になってます(笑)

tama

昨日とは打って変わって元気な私。

早寝のおかげで、いつもよりも

１時間も早くパチリと目覚めました♪

なので…朝から手作りの朝ごはん。

イチジクのカップケーキを焼いてみました。



おやつじゃないので

お砂糖はかなり控えめ、

ほんの～りイチジクの甘み

残念ながらナオさんが出かけるのには

間に合いませんでした(￣ε￣；)

お夜食にでもしてもらおう♪

私はお先に味見で、お仕事仲間と

美味し～くいただきました（*＾￢＾*）

tama

今日は港祭りですね。

先程から花火の音だけが

時々響いています。



またまだ空は明るいので

始まるにはまだもう少し…



その間に、晩ご飯を済ませます。

今日は簡単に豚とセロリの炒めもの。

アジアの屋台風にしてみました。

それから枝豆のおにぎり。

屋上は気持ちイイ風が吹いてます♪

tama

家ではお寿司を作る事がほとんどありません。

お酢嫌いなナオさんがムセるから(>_<)

でも最近だいぶ慣れてきたみたいなので

昔おばあちゃんがよく作ってくれたのを

ナオさんにも食べてもらおうと

お酢控えめで作ってみました♪



おばあちゃんが作っていたのは押し寿司。

でも型がないので、ちらし風にしてみました。

お魚を甘辛くホロホロにして、炒り玉子と

夏らしくミョウガと大葉も加えました。

見た目は炒飯っぽいけどお寿司です。

ナオさんも美味しいと喜んでくれました♪

これからはうちの定番に加わりそうです。

今日のおうちご飯は

カボチャの煮物、高野豆腐に焼しゃぶ。

焼しゃぶにはタップリのスライス玉葱を…



淡路で買ってきた、この玉葱は

水にさらさなくても辛くないのです。

いつもより厚めに切って、

シャクシャクと食べました♪

シンプルなハンバーグ作りました。

私が好きなのは煮込みハンバーグ…

でも、ナオさんが普通の食べたいって言ったから。



ソースもデミグラじゃなく

ケチャップとソースを混ぜただけ。

お母さんの作ってくれた

懐かしい味のハンバーグでした。

tama

この前『POCHE』さんとこで買ってきた

トマトソースでオムライスを作りました。

ご飯はシンプルな味に炒めて、

ふわっふわの玉子の乗せて、

そこにゴロンゴロンとした鶏肉入りの

トマトソースをかけてみました。



普段のケッチャップ味も好きだけど

あっさりとした、このオムライスに

ナオさんもかなり喜んでました♪

不思議と玉子が甘く感じたオムライス。。。

tama